当前位置:xmtg.cn养生南瓜粥不能和什么一起吃 南瓜粥什么人不能吃
南瓜粥不能和什么一起吃 南瓜粥什么人不能吃
2023-01-23

南瓜粥是很多家庭都十分喜欢的,它主要就是用南瓜煮成的粥,同时也可以根据个人的口味在粥里面加入一些其它食材,那么吃南瓜粥的时候有哪些禁忌呢?

南瓜粥不能和什么一起吃

南瓜粥不能和羊肉,红薯,菠菜,螃蟹,或者维C含量丰富的食物一起吃。

长期吃南瓜是人们吃南瓜的重要禁忌,因为南瓜中含有大量的胡萝卜素,如果人们食用南瓜过量,就会吸收过多的胡萝卜素,而且这些胡萝卜素会堆积在人们的皮肤角质层中,会让皮肤发黄,就像得了黄疸一样。

南瓜粥什么人不能吃

1、胃热炽盛者不宜食用,南瓜是温性食物,胃热人员食用可能会加重身体燥热感。

2、气滞中满者不宜食用,南瓜性偏雍滞,气滞中满者可能会加重胀气感觉。

南瓜粥的功效与作用

1.降低血脂血糖

南瓜中含有大量的果胶,果胶可以结合人体内多余的胆固醇,降低血液中胆固醇的含量,从而降低血脂;南瓜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不能被人体消化吸收,因而会在胃部停留较长时间,从而推迟了胃部里面食物的排空,控制血糖上升,从而降低血糖。

2.预防癌症

南瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等。维生素C有很强的氧化作用,能够清除人体内的自由基,阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐对于人体而言是一种致癌物质,所以食用南瓜可以防治癌症;

3.促进人体发育

南瓜中含有丰富锌元素,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

4.帮助消化

南瓜所含成分可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

南瓜粥的家常做法

材料:南瓜一块,大米一小把

做法:

1、新鲜南瓜一块切成片,然后上蒸锅蒸至软烂。

2、用勺子将南瓜碾压成泥备用。

3、大米一小把,加足量的水煮熟,加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。